Für mindestens zwei Monate reift der Cockspur Fine Rum in gediegenen Eichenfässern, bevor er in Flaschen abgefüllt wird. Das aus Barbados stammende Destillat zeichnet sich durch seine goldgelbe Bernsteinfarbe aus. Mit seiner zarten Süße und dem leichten Ziturs- und Ingweraroma eignet er sich perfekt für Cocktails und Longdrinks. Jedoch auch pur ist das Getränk ein Genuss.